H&M och kockduon Adam & Albin öppnar pop up i Bibliotekstan
Njut av mat och mode i Birger Jarlspassagen.
Den som vandrat genom Birger Jarlspassagen på sistone har kanske sett hur Stockholms äldsta galleria har färgats H&M-röd. Som en del av lanseringen av årets höstkollektion har det svenska modevarumärket nämligen fyllt passagen med både pop up-butik och The Beet – en pop up-restaurang som skapats i samarbete med Adam & Albin.
Den Michelinbelönade kockduon ligger bakom krogarna Solen, Adam/Albin och Misshumasshu i Birger Jarlspassagen. Den sistnämnda håller just nu stängt för renovering (öppnar 2025) och under tiden öppnar man alltså The Beet i samma lokaler. Restaurangen erbjuder en unik upplevelse där mat och mode möts och har plats för 30 gäster vid de knallröda borden.
Fram till sista november kan besökare njuta av den växtbaserade menyn, med rätter som tomattarte, gnocchi med kantareller och en tolkning av kanelbulle med vaniljglass. För att sedan botanisera bland vintagefavoriter och det allra bästa ur H&M:s höst- och vinterkollektion i butiken intill.
